Vegetarische Pastete + Fleischpastete
Geflügelkreation

Roastbeef

gefüllte Schweinerücken mit Spinatfüllung

+ Backpflaumenfüllung

Melonenschiffchen mit Schwarzwaldkirschen

Orangenkörbchen mit Geflügelsalat

Roastbeefröllchen

 

Orangenkörbchen mit Geflügelsalat

gefüllte Tomaten mit Gemüsesalat

garnierte Schweinelendemedaillons
garnierte geräucherte Putenbrust
englisch gebratenes Roastbeef, garniert
Geflügelkreation mit hausgemachtem, pikanten Dipp

Melonenschiffchen mit Schwarzwaldkirschen

und 1/2 gefüllten Eiern, garniert

gefüllte, gebratene Hähnchenkeule

1/2 gefüllte Eier, garniert

Gemüsepastete

Schweinerücken im Blattspinatmantel

Schinkenröllchen mit Spargel

1/2 gefüllte Eier, garniert

gemischte Schinkenplatte

Skandinavischer Räucherlachs

+

Odenwälder Forelle, garniert
pochierter Norweger Salm, ganiert
gepöckelte Ochsenzunge

Melonenschiffchen mit Schwarzwaldkirschen

Roastbeefröllchen

Orangenkörbchen mit Geflügelsalat

auf Spiegelplatte serviert
Geflügelkreation, garniert

Schinkenröllchen mit Spargel

verschiedene Bratenplatten

Salate
gemischte Käseplatte, garniert

gemischte Fischplatte

verschiedene Bratenplatten

verschiedene Salate + Soßen

verschiedene Desserts

garnierter Kasslerrücken
Gemüse + Fleischpasteten, garniert

garnierter Kasslerrücken

+

Ochsenzunge

gemischte Käseplatte, garniert

Gemüsegalantine

Schinkenröllchen

gefüllte Avocados

gefüllte Orangenkörbchen

gefüllte Tomaten

Melonenschiffchen

verschiedene Salate

garnierter Rehrücken mit Kalbsleberschaum

Sauce Cumberland

Schweinerücken im Blattspinatmantel

Walddorfsalat

Prinzeßbohnensalat

gemischte Fischplatte

gemischte Schinkenplatte

Melonenschiffchen

Dessertisch

Norwegischer pochierter Salm

Norwegischer geräucherter Lachs

Komplette Buffettansicht aus

vorangegangenen Bildern
garnierte Schweinelendemedaillons
gemischte Fleischpastete

gefüllte Hähnchenkeule

1/2 gefüllte Eier, garniert

 

 

 

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